Kuukausi: huhtikuu 2022

Poimittua: Kahvia ja pullaa Puustissa – Esittelyssä Kaffan asiakkaat

Julkaistu alunperin osoitteessa https://kaffaroastery.fi/ Harvempi arkinen asia on meille suomalaisille niin pyhä kuin kunnon pulla ja kahvi. Tuoreen korvapuustin ja kahvin tuoksu tuo mieleen muistoja ja veden kielelle. Se on asia joka yhdistää nuoria ja vanhoja, maan jokaisessa kolkassa. Kaffan asiakas, Tamperelainen Café Puusti on riisunut turhuudet pois ja keskittyy vain ydinasiaan: parhaaseen pullakahviin. Puusti…

By Tommi 28.4.2022 0

Poimittua: Kahvi positiivisena voimavarana Unityllä – Esittelyssä Kaffan asiakkaat

Julkaistu alunperin osoitteessa https://kaffaroastery.fi/ Kahvi voi olla työyhteisön yhteen tuova kokemus Unity Technologiesin 230 henkilön toimistotila sijaitsee Helsingin keskustassa Citycenterissä. Kaffan toteuttama Coffice toimistokahvikonsepti löytyy Unityn toimiston sydämestä. Toimivassa toimistokahvilassa, eli Cofficessa, on kohdillaan monta erilaista elementtiä. Laitteet, miljöö ja itse kahvi toimivat saumattomassa yhteistyössä, ja lopputuloksena saavutetaan paikka, missä työyhteisö kehittyy ja voi hyvin.Unity…

By Tommi 28.4.2022 0

Poimittua: Green coffee prices for Kaffa Handshake, 2020

Julkaistu alunperin osoitteessa https://kaffaroastery.fi/ What did the price of coffee look like in the turbulent year of 2020? And how does it look like now? Each year we collect and table our past years green coffee FOB prices. This is part of our transparency promise, in which we aim to funnel as much income as…

By Tommi 28.4.2022 0

Poimittua: Joulukahvin aika

Julkaistu alunperin osoitteessa https://kaffaroastery.fi/ Kaivattu Kaffa Roastery Joulukahvi on taas täällä! Jälleen tänä vuonna Kaffan Joulukahvi on keskipaahtoinen, pehmeän suklainen kahvi, josta voit löytää appelsiinimarmeladin ja nugaan aromeja. Kahvi on sekoitus kahta papua, toinen kotoisin Etiopiasta, Kedamain osuuskunnasta, ja toinen pitkäaikaiselta kumppaniltamme Pedrolta Brasiliasta. Etiopian osuus kahvista on 70 prosenttia, ja sen mehukkuudesta ja eloisuudesta…

By Tommi 28.4.2022 0

Poimittua: Kahvin hinta nousee edelleen ja pian se näkyy myös sinun kupissasi

Julkaistu alunperin osoitteessa https://kaffaroastery.fi/ Kahvin pörssihinta on noussut lukuihin, jollaisia ei ole nähty sitten vuoden 2012, ja pian se näkyy myös sinun kupissasi. Mitä ihmettä alkuperämaissa ja maailmassa on tapahtunut viimeisten vuosien aikana? Lue raporttimme alkuperämaista ja tuotantoketjulta. Lähde: Trading Economics 10.12.2021 Ymmärtääksemme tapahtumaketjua, joka on johtanut kahvin hinnan valtavaan nousuun, meidän on pidettävä mielessämme…

By Tommi 28.4.2022 0

Poimittua: Uuden vuoden lupauksia ja tavoitteita

Julkaistu alunperin osoitteessa https://kaffaroastery.fi/ Meillä Kaffalla vuoden 2022 lupauksia ja tavoitteita on työstetty jo jonkin aikaa. Kaffan uusi strategia joka vie meidät aina vuoteen 2026 on nimittäin tehty syksyn 2021 aikana, ja apuna siinä meillä oli muutostoimisto Eezy Flow. Joskus on hyvä ottaa ulkopuolisia mukaan omien tavoitteiden määrittelyyn – etenkin kun historiaa on jo yli…

By Tommi 28.4.2022 0

Poimittua: Perinteisellä kahvinkeittimellä saa aikaiseksi loistavaa kahvia – kun tietää nämä pari kikkaa

Julkaistu alunperin osoitteessa https://kaffaroastery.fi/ Monelta suomalaiselta löytyy kotoaan Moccamaster tai muu automaattinen suodatinkeitin. Mutta miten kahvinkeitin oikein toimii? Ja miten sillä saa aikaiseksi kahvilan tasoista kahvia, kotona? Automaattisen kahvinkeittimen toimintaperiaate Automaattisen kahvinkeittimen toimintaperiaate on lopulta melko yksinkertainen. Kun olet ladannut keittimen ja napsautat sen päälle, keittimen sisällä oleva lämpöelementti alkaa kuumenemaan.Tässä vaiheessa vesitankin kylmä vesi…

By Tommi 28.4.2022 0

Poimittua: Kahvitauoissa on voimaa – myös etätoimistolla!

Julkaistu alunperin osoitteessa https://kaffaroastery.fi/ Kahvitauko kuuluu suomalaiseen työkulttuuriin kuin voi puuroon. Viimeisten vuosien aikana työnteko on kuitenkin hiljalleen siirtynyt koteihin, ja se on vaikuttanut suuresti kahvikulttuuriimme. Kahvitauosta voi kuitenkin edelleen tehdä rentouttavan ja palauttavan osan työpäivää, ja jopa tiimin yhteishenkeä nostattavan yhteisen rituaalin.  Mitä tiedämme kahvitauon tärkeydestä Suomi on yksi maailman ainoista maista, jossa kahvitaukoa…

By Tommi 28.4.2022 0

Poimittua: Alkuperämaa esittelyssä: Rwanda

Julkaistu alunperin osoitteessa https://kaffaroastery.fi/ Vuoden ensimmäiset pientilakahvit ovat täällä ja ne tulevat Ruandasta!  Rwanda tai Ruanda on kaakkois-Afrikkalainen maa, joka sijaitsee Rift laaksossa, naapureinaan Burundi, Uganda ja Kongon Demokraattinen Tasavalta. Maisemat Ruandassa ovat melko mäkisiä, ja maa tunnetaankin “tuhansien mäkien maana”. Tämän ansiosta myös kahvin kasvatukselle on tarjolla monenlaisia erilaisia korkeuksia. Ilmasto Ruandassa on subtrooppinen,…

By Tommi 28.4.2022 0