Kategoria: Yleinen

Poimittua: Kuinka säilyttää kahvipapuja kotona?

Vastapaahdettu kahvi tuo esiin kaikki kahvin hienovaraisimmatkin aromit — sen huumaava tuoksu takaa sen, että hyvää kahvia on yksinkertaisesti mahdoton vastustaa. Valitettavasti kahvi on aromiensa puolesta suhteellisen lyhytikäistä. Heti kun kahvipapujen paahtaminen on saatu päätökseen, kello alkaa tikittää ja pavut alkavat menettää aromaattisia ominaisuuksiaan. Jos kahvia ei säilytetä oikein, se väljähtyy yllättävän nopeasti. Ihannetapauksessa kahvi…

By Tommi 8.4.2022 0

Poimittua: Kahvin jauhaminen kotona: yksi askel lähemmäs täydellisyyttä

”Voit keittää mahtavaa kahvia lasipurkin ja suodattimen avulla, jos sinulla on hyvä mylly kotona.” Kupillisesta kahvista hehkuva aromi on todella voimauttava: ei ole ihme, että monet mainostajat, käyttävät juuri tätä mainostamiseksi. Tiedät ilmeisesti liiankin hyvin, mistä me puhumme: sulje silmäsi ja näet heti astian täynnä maukasta tummaa nestettä, kuten myös tätä tuoreen kahvin tuoksua nauttivan…

By Tommi 8.4.2022 0

Poimittua: Maitovaahto: miten vaahdottaa maitoa kotona?

Hienovarainen latte samettisella maitovaahdolla tai perinteinen, luonnollisen makea, täydellisen kermainen cappuccino – näitä kahta nautintoa on mahdoton vastustaa. Suurin osa meistä yleensä nauttii maitopohjaisia juomia kahviloissa ja ravintoloissa, jättäen ammattimaisten baristojen tehtäväksi opetella niiden valmistukseen liittyvät hienovaraisuudet. Siitä huolimatta saatat silti ihmetellä aika ajoin, „Pystyisinkö minä vaahdottamaan kotona maitoa kupillista lattea tai cappuccinoa varten? “…

By Tommi 8.4.2022 0

Poimittua: Paras espressokone kotiisi

Meidän nykyaikainen maailma eroaa täysin siitä, missä meidän vanhemmat asuivat. Meitä ympäröivät itse ajavat autot, kännykät, joihin on sisäänrakennettu laskimet (muistatko kun matikanopettaja ei luvannut käyttää laskinta koulussa koska „et pysty ottamaan sitä mukaasi kaikkialle minne menet“?..) ja, tietenkin, maukas kahvi, jota saa helposti ja nopeasti.  Saattaa tuntua siltä, että suurin osa teknologioista on kehittynyt…

By Tommi 8.4.2022 0

Poimittua: Miten huolletaan puoliautomaattista kahvikonetta?

Kahvin asiantuntijat ovat aina valmiita sukeltamaan syvemmälle kahvimaailman syvereihin päästäkseen nauttimaan laadukkaimmasta kahvista. Useimmiten niiden intohimo johtaa oikean baristan roolin ottamiseen ostamalla puoliautomaattisen kahvikoneen kotiinsa. Mikäli luet edelleen, olet ilmeisesti yksi näistä ihmisistä. Veikataan, että olet lukenut lukuisia artikkeleita ja katsonut loputtomiin videoita maukkaan kahvin valmistamisesta. Valitset itsellesi huolellisesti kahvipavut, koitat tampata kahvisi oikein, seuraat…

By Tommi 8.4.2022 0

Poimittua: Tee: opas eri teelajikkeiden ja haudutustekniikoiden maailmaan

Juokaamme sillä välin pieni kulaus teetä. Iltapäivän hohde kirkastaa bambut, suihkulähteet pulppuavat iloa ja mäntyjen humina kuuluu pannussamme… Okakura Kakuzo, Kirja teestä  Kahvin ystävien tärkein ja suurin rakkaus on ehdottomasti ja ilman epäilyksiä kahvi. Siitä huolimatta… siellä missä on herkullista kahvia, on aina myös maukasta teetä. Ystävällinen emäntä tai isäntä ottaakin vieraansa kohteliaasti huomioon tiedustelemalla…

By Tommi 8.4.2022 0

Poimittua: Kofeiiniton kahvi: asiat, mitä olisi hyvä tietää

Kofeiiniton kahvi on saanut aina enemmän huomiota – on kuitenkin huomattu, että sen yllä on tumma epäluottamuksen ja epäilyksen varjo. Ihmiset sanovat usein, että ”kofeiiniton kahvi on varmaan aika mautonta”. Muut sanovat, että ”kuka tietää, miten siitä on kofeiini poistettu” ja arvelevat, että ”se on ilmeisesti täynnä kaiken maailman kemikaaleja, jotka eivät voi olla terveellisiä”.…

By Tommi 8.4.2022 0

Samsung Galaxy S21 5G arvostelu

Etsitkö nopeaa arvostelua Samsungin uutuuspuhelimesta Samsung Galaxy S21? Täältä sellainen löytyy. Netti on pullollaan arvosteluja joissa löpötellään ummet ja lammet puhelimesta, tässä nopeaakin nopeampi vilaisu. Tulin hankkineeksi itse kyseisen puhelimen ja sattumalta sain sen ennen virallista julkistuspäivää. Tässä tekniset tiedot: Näyttö 6.2″ Paino 169 g Suoritin 2.9 GHz max. CPU speed Octa-core Näytön suurin virkistystaajuus…

By Tommi 27.1.2021 0

Lämpömittarit – mitä ihmettä

Markettien lämpömittarit, minulle riittää. Nyt on aika pistää kodin lämpötilanseuranta kuosiin. Olen käyttänyt ties kuinka monta 8e korttimaksullista ostaakseni erilaisia markettien lämpömittareita mittaamaan kodin sisä- ja ulkolämpötilaa. Langattomia ja langallisia. Eri taajuuksilla. Värillisiä ja värittömiä. Saunaan sopivana ja ilman. Tässä välissä mainittakoot, että sauna-yhteensopivia lämpömittareita on kaupoissa yllättävän vähän. Aina on joku ongelma. Milloin naapurilla…

By Tommi 20.1.2021 0

Suunto 3 Fitness – 1,5 years after

Kirjoitin puolitoista vuotta sitten Suunto 3 Fitness -kokemuksista. Nyt puolitoista vuotta sen jälkeen olen päättämässä, että on aika luopua kellosta koska minua rassaa pari tiettyä puutetta kellon toiminnoissa: Sykemittaus on käsittämättömän epätarkka Suunto 3 Fitness -kellon normaalikäytössä. Urheilutilassa kellon haluaa laittaa tiukemmalle jolloin sykeluvut ovat oikein. Normaalikäytössä ranneke on hieman löysemmällä, joka käytännössä aiheuttaa sen,…

By Tommi 13.4.2020 0